巻頭特集,生産者紹介ページ:取材・構成・執筆
オイシックス・ラ・大地株式会社/らでぃっしゅぼーや発行の会員紙『おはなしsalad』の取材記事。日本の有機栽培のレジェンドともいえる農家さんたちを訪ね日本各地津々浦々を巡ってきました。おいしく健やかな野菜を育てる秘訣には暮らし全般に応用できる知恵が詰まっています。畑だけではなく、漁港、素麺の製麺所、お煎餅屋さん、エゾシカ養鹿園、野鍛冶の工房、CE研究家など枠に収まらない企画のなかで自由に取材を重ねさせていただきました。「ふぞろいRadish」を通じた未利用魚を廻る取り組み、藻場の回復を目指すう魚問屋さんの取り組みなど、ご紹介しているものすべてとても魅力的です。ぜひご一読ください。
2024春
桃も、人も、生きものは皆生命のカラクリのなかにある | 山梨 やまなし自然塾
2023冬
気候変動時代のセルフケア | 東京 開音堂
ものづくりを通じて「灯っこ」をともして | 宮城 高橋徳治商店
2023秋
知床の森と暮らしをつなげてエゾ鹿を山の恵みに｜知床エゾシカファーム
コウノトリからぬか床までいのちの声に耳を澄ませて | 石川 金沢大地
2023夏
命を育む海の緑「藻場」 | 大分ヤマロ渡邉
暁の水田から始まるものづくりのリレー | 熊本 水の子会
2023春
幸せが巡る経済へ サーキュラーエコノミー入門
ミツバチ飛び交う畑から力強い苺の一粒を | 静岡 藤枝いちごの会
2022冬
「めぐる野菜箱」に込めた私たちの想い | らでぃっしゅぼーや
ぐるぐるRadishがつくる食卓と畑の循環 | 三重 ゆうき伊賀の里
2022秋
もっと食べたい未利用魚｜長崎 佐世保漁港
大事なのは作物づくりを大好きになること｜茨城 あゆみの会
2022夏
水源地の森で次世代のための素麺づくり｜奈良 坂利製麺所
土・人・野菜の力を合わせて農業で幸せに生きたい｜福岡 鳥越農園
2022春
おいしい食品アップサイクル｜東京 富士見堂
時空を超えて人とものを繋ぐ野鍛冶の修理｜石川 ふくべ鍛冶
2021冬
持続可能なさんま漁のために｜宮城 渡辺商会
この土地の生業を守っていきたい｜愛媛 無茶々園
2021秋
服も野菜もものづくりに大切なことは同じ｜長野 岡忠農園
Client：オイシックス・ラ・大地株式会社
Design：オリザグラフィクス
Photograph：甲田和久（ミューモ）
Writing：籔谷智恵